8月 23 2010
チェコビールと日本酒の共通点
チェコのビールはドイツのビールと並んで、世界に誇る名産品となっています。
チェコのビールの特徴は井戸水とホップの処理法にこだわりを持っており、品質の高いビールとなっています。
実は日本の伝統的なお酒である日本酒とチェコビールは共通点があります。
例えば、日本酒は地域によって製法や味に違いがあるのですが、これはチェコビールも同じで地域によって同じビールでも製法も味も異なっているのです。
チェコビールを鋳造している企業は現在137社もあり、それぞれの企業によってチェコビールの味は異なっています。
例えばバドワイザーやピルスナーなどは世界的にも有名なチェコビール会社ですが、これ以外にも家庭で親しまれているチェコビールもたくさんあります。
なのでチェコビールとよく総称で呼ばれることがあるのですが、地方銘柄なども含めるとかなりの数があるのです。
これもチェコビールと日本酒の共通点の一つといえるのではないでしょうか。
また日本酒とチェコビールにはもう一つの共通点があります。
それはその人の好みによって、銘柄を選ぶことが出来るということです。
日本酒でも辛口派の人もいれば甘口派の人もいますよね。
チェコビールでも同じように辛口の人は辛口のチェコビール、甘口の人には甘口のチェコビールを選ぶことが出来るのです。